Schrik niet: zoveel suiker zit er écht in je bubble tea

Bubble tea ziet er vrolijk uit, smaakt vaak onweerstaanbaar zoet en die bekende bubble tea balletjes (boba) maken het drinken net zo leuk als het drankje zelf. Maar hoe gezond is zo’n trendy drankje eigenlijk?

Wat is bubble tea precies?

De basis van bubble tea is meestal zwarte, groene of oolong thee, wat natuurlijk fijn is omdat die soorten antioxidanten bevatten. Toch wordt dat voordeel vaak overstemd door de rest: siropen, smaakpoeders, gezoete melk en natuurlijk de bubble tea balletjes zelf.

Die balletjes zijn gemaakt van tapioca, een zetmeelrijke substantie die vooral snelle koolhydraten levert en nauwelijks voedingsstoffen.

De leukste plekken in Nederland waar je Bubble tea kunt drinken

Suiker in bubble tea

In een standaard beker van zo’n halve liter zit al snel 30 tot 50 gram suiker, dat is ongeveer evenveel als de maximale hoeveelheid die je per dag zou moeten binnenkrijgen. Die suiker zit vooral in de siropen en smaakmakers, maar soms ook in de melk of toppings.

De bubble tea balletjes zorgen voor die lekkere ‘chewy’ bite, maar voegen weinig gezondheidswaarde toe. Ze bestaan voornamelijk uit zetmeel en leveren vooral lege calorieën. Daardoor krijg je snel energie binnen, maar voel je je niet lang verzadigd en krijg je weinig vitaminen of vezels binnen.

Van taro tot tapioca: de ultieme gids om het bubble tea-menu te kraken

Caloriebom

Al met al kan een beker bubble tea makkelijk 300 tot 500 calorieën bevatten, vergelijkbaar met een stuk taart. Het is dus vooral een zoete traktatie en geen drankje om je dorst mee te lessen.

Lekker om af en toe van te genieten, maar misschien niet iets om dagelijks te bestellen. Laat je overigens niet ontmoedigen door deze feiten, want een bubble tea is natuurlijk gewoon ultiem genieten. En dat is uiteindelijk hetgeen wat telt.

Meer bubbletea: